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第一届铜川“药王”养生餐评选活动
启 事
发布日期:2021-03-05 18:14   来源:市场科 浏览次数:次   打印   保存

为配合第六届中国孙思邈中医药文化节隆重举办,展现铜川地域饮食文化特色和“药王”养生文化历史传承,加强我市旅游宣传推介,提升对游客的吸引力,促进旅游业高质量发展,组织举办第一届铜川“药王”养生餐评选活动,欢迎全市各类餐饮店积极参加评选。

一、评选称号

铜川“药王”养生餐示范店,全市授牌10家

铜川“药王”养生特色餐饮店,全市授牌10家

铜川“药王”养生特色小吃店,全市授牌10家

铜川“药王”养生小吃,若干

二、举办单位

主办:铜川市文化和旅游局

协办:铜川市烹饪餐饮行业协会

三、评选办法

(一)发布《第一届铜川“药王”养生餐评选活动启事》,由各餐饮店向市烹饪餐饮行业协会递交申报材料;

(二)进行申报材料初评;

(三)到餐饮店现场考察;

(四)组织召开评审会,由专家组进行评选,形成初步评选结果;

(五)对初步评选结果进行网络公示(公示期5个工作日);

(六)结合公示情况,研究确定最终评选结果;

(七)举办授牌仪式,进行集中授牌。

四、评选条件

(一)餐饮店的菜品或小吃能代表铜川地域饮食文化特色和历史传承,体现“药王”养生文化,具有一定的养生餐元素和广泛的认知度、美誉度;

(二)餐饮店营业存续一年以上;

(三)餐饮店近一年内未被行政处罚,无不良影响事件;

(四)铜川“药王”养生餐示范店要能同时接待300名以上人员用餐,并提供一套“药王”养生餐;

铜川“药王”养生特色餐饮店要能同时接待50名以上人员用餐;

(五)餐饮店需提交的申报资料:

1.参评申报表(见附件);

2.《营业执照》《食品经营许可证》;

3.时长3分钟以内的视频资料(门头、店内环境、菜品或小吃)。

五、宣传推介

开展评选活动前期网络宣传;邀请省、市传统媒体和新媒体,集中采访报道授牌仪式;后期对获奖门店和产品通过报纸、电视、网站、短视频、微信、户外广告、宣传折页、网络大V等进行线上线下集中宣传,并将获奖产品列为铜川旅游推荐产品,纳入旅游线路,优先参展各类文化旅游活动。

六、有关事项

(一)本次评选活动不收取餐饮店任何费用。

(二)铜川“药王”养生餐评选每二年举办一届。

(三)铜川“药王”养生餐称号每届有效期二年,实行动态化管理和退出机制;获得铜川“药王”养生餐称号的餐饮店必须守法经营、诚信经营,不断精进厨艺,主动维护“药王”养生餐称号的荣誉和权威性,为铜川旅游业高质量发展争光添彩;如被行政处罚或发生不良影响事件,将立即摘牌。

七、时间安排

(一)请各餐饮店于3月25日前向市烹饪餐饮行业协会递交申报材料:

联系人:王萍莉  联系电话:0919-3163399   13992902340

电子邮箱:3088188254@qq.com

地址:铜川新区金谟西路崇文街社会组织党群服务中心三层

(二)3月31日前,完成申报材料初评;

(三)4月1 -10日,进行现场考察并召开专家评审会,形成初步评选结果;

(四)4月12-16日,在市文化和旅游局官网公示初步评选结果;

(五)4月25日前,结合公示情况,研究确定最终评选结果;

(六)适时举办铜川“药王”养生餐评选活动授牌仪式。

附件:参评申报表(四类)

铜川“药王”养生餐示范店参评申报表.doc

铜川“药王”养生特色餐饮店参评申报表.doc

铜川“药王”养生特色小吃店参评申报表.doc

铜川“药王”养生小吃参评申报表.doc

                                                                                                       铜川市文化和旅游局

                                                                                                     铜川市烹饪餐饮行业协会

                                                                                                          2021年3月5日

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